L'INIZIO
Daddy’s Burger, la storia della nostra famiglia! Siamo Francesco, Marco e Roberto, tre imprenditori ma soprattutto tre fratelli. Per noi è impossibile parlare di Daddy’s Burger senza parlare della nostra famiglia. Tutto ha avuto inizio alla fine degli anni ‘70, quando nostro padre, Antonino Russo, che ha investito tutta la sua vita nel mondo della ristorazione, ha aperto prima un ristorante (il famoso Don Abbondio) e poi il furgoncino “Il Panino”. Negli anni 80, parlare di “street food” era qualcosa di innovativo e ribelle, un settore tutto da inventare, soprattutto nella Penisola Sorrentina, dove semplicemente questo stile di ristorazione non esisteva. Quell’intuizione ha affascinato così tanto nostro padre da portarlo ad essere pioniere di questa corrente gastronomica. 1983
Così nel 1983 ha acquistato ed allestito il primo Food Truck della Penisola Sorrentina, stazionando ogni sera in luoghi diversi, prima di fermarsi stabilmente a Punta Scutolo, dove, ogni sera, ancora oggi, l’inconfondibile luce verde illumina uno dei panorami più belli del mondo. “Il Panino” è diventata una vera e propria scuola per noi tre fratelli, che appena quattordicenni, nei periodi di vacanza scolastica, abbiamo iniziato ad aiutare nostro padre. Nei primi anni il nostro compito era quello di preparare la linea e non ci era permesso grigliare o comporre i panini: abbiamo “sgobbato” per anni prima di meritarci l’onore di piastrare gli hamburger. Abbiamo cercato di fare quante più esperienze possibili nel campo della ristorazione fino alla sua prematura scomparsa: da quel momento tutte le nostre energie si sono concentrate su “Il Panino”. Abbiamo sentito l’esigenza di ringraziarlo per il suo lascito, portando la sua idea ad un livello successivo.
2019 -2022
Come nostro padre era stato pioniere dello street food, noi abbiamo deciso di investire nella prima App di delivery proprietaria della Penisola Sorrentina: quando abbiamo aperto Daddy’s Burger a Piano di Sorrento, nel 2019, il delivery tramite App era monopolio dei big player e nessuno di questi copriva la Penisola Sorrentina. Abbiamo quindi deciso di investire in una App tutta nostra, in un nuovo punto vendita ed in un nuovo progetto: è nato così il brand “Daddy’s Burger” in onore di nostro padre. Nel 2022 anche “Il Panino” è stato brandizzato come Daddy’s Burger Food Truck e lo abbiamo trasformato in uno smart food truck: dove puoi fare tutto tramite applicazione, per sottolineare il legame ormai indissolubile tra innovazione e tradizione e siamo sicuri che nostro padre ne sarebbe stato fiero.
Daddy's Burger è un' azienda gestita da 3 giovani fratelli, Francesco, Marco e Roberto Russo, che fin da piccoli si sono avvicinati al mondo della ristorazione. Grazie agli insegnamenti del padre, hanno unito tradizione e innovazione creando un panino unico non solo all'interno della splendida cornice della penisola sorrentina. L'utilizzo di materie prime locali e prodotti di eccellenza della nostra terra renderanno la vostra esperienza presso Daddy's Burger davvero incredibile!
Siamo un team giovane in continua crescita, offriamo opportunità di lavoro concrete e stimolanti, con possibilità di avanzamento e sviluppo di carriera professionale. Se sei interessato a collaborare con noi invia il tuo Curriculum Vitae, ti ricontatteremo al più presto.